食品安全是一項全球性關心的話題,同時影響了食品業的消費者與業者。儘管全球大多數的食品供應情況都很安全,但近年來幾件高知名度的案例,再再暴露了食品中毒對於消費者的隱藏威脅。食品安全管理系統能提供您有效管理食品安全責任的架構。
我們為食品安全管理系統提供稽核、驗證與訓練服務。只要食品安全管理系統以公認的標準為基準,並經過如 BSI 這類第三方機構獨立查證,就能發揮最大的效益。
不管您是否打算進行國際性的營運,或是擴展當地的新事業,獲得公認標準的驗證將有助於向客戶證明,您願意為食品安全的管理負起責任。定期的稽核過程,有助於您持續地監控並改善您的管理系統與流程。
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目前有許多食品安全標準,要找出符合您需求的標準不是一件簡單的事。我們則能協助您,選擇最適合的標準。
大多數的標準皆包含 HACCP (危害分析和關鍵控制點)、GMP (良好作業規範) 以及管理系統原則。許多食品標準均以零售商為導向,而對於許多供應鏈裡的公司,都必須取得並維持標準的認證。
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藉由展現食品安全相關風險的管理架構,能使消費者提高對組織的信心,並證明您遵守食品安全法律。
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