ISO 22000為食品安全管理系統的國際化驗證標準,適用於整體食物鏈 - 從農場到餐桌,以確保食品之安全與衛生。針對食品安全BSI管理學院提供以下的公開訓練課程:
透過食品安全系統管理架構與基本目的說明,解析食品安全管理系統標準之要求,使學員了解食品安全危害,及關鍵控制點建立之過程方法與管理精神。經由分組討論、系統檢查的研習,取得稽核方法及報告製作之技巧。
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課程之訓練以ISO 22000食品安全管理系統標準要求基準,由系統化與有效性管理出發,協助公司內部稽核人員,從標準條文認識食品安全管理系統,熟悉內部稽核技巧。
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